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» vom 01.10.2000
Der Gruenkohl sollte moeglichst schon Frost abbekommen haben. Dann schmeckt er b...

» vom 01.10.2000
Gruenkohl gruendlich waschen, von den Rippen streifen, in kochendem Salzwasser b...

» vom 01.10.2000
Zwiebel abziehen und fein wuerfeln. Butterschmalz in einem Topf erhitzen und Zwi...

» vom 01.10.2000
"Wintergenuesse" Die Sojawuerfel in heisser Gemuesebruehe einweichen, die Bruehe...

» vom 01.10.2000
Den Gruenkohl waschen in kochendem Salzwasser blanchieren, in eiskaltem Wasser a...

» vom 01.10.2000
Vom Gruenkohl die dicken Struenke und Rippen entfernen. Suppengemuese putzen, w...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch schaelen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne in der...

» vom 01.10.2000
Gedünstet oder gekocht ist Grünkohl ausgezeichnet im Geschmack. Nach dem ersten ...

» vom 01.10.2000
Vom Stengel befreiten feingeschnittenen Grünkohl mit einer gehackten Zwiebel in ...

» vom 01.10.2000
Den Gruenkohl von den groben Stielen streifen und mehrmals gruendlich waschen. I...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel schaelen und feinhacken. Ein Drittel des Oels erhitzen und die Zwie...

» vom 01.10.2000
Lassen Sie den Gruenkern in der Bruehe aufkochen; er zieht in einer guten halben...

» vom 01.10.2000
Den gruendlich gewaschenen Gruenkern in die kochende Bruehe geben und 40 Minuten...

» vom 01.10.2000
Das Mehl mit Milch, Wasser und einer Prise Salz zu einem dickfluessigen glatten ...

» vom 01.10.2000
Kerniges Getreide und saftige Pilze versorgen uns optimal mit Ballaststoffen und...

» vom 01.10.2000
Gruenkernmehl mit Hefeflocken, Kuemmel, Salz (1) und den Eiern gruendlich mische...

» vom 01.10.2000
Kleingeschnittene Zwiebel in Butter oder Oel anduensten, den Gruenkern kurz mitd...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Beides in das Wasser geben, Bruehe, Pfe...

» vom 01.10.2000
Das Gruenkernschrot in der Gemuesebruehe aufkochen, dann auf der ausgeschalteten...

» vom 01.10.2000
Das Gruenkernschrot in der Sunbolbruehe aufkochen, dann auf der ausgeschalteten ...