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» vom 01.10.2000
Die Zutaten fuer die Pfannkuchen kraeftig miteinander zu einem fluessigen Teig v...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten in angegebener Reihenfolge mit den Knethaken des Handrührgerätes ver...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Grünkern mit Brühe und Lorbeerblättern 20 Minuten bei kleiner Hitze...

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Die beiden Mehlsorten mit dem Gruenkernschrot mischen. Die Korianderkoerner in e...

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Zwiebeln in heissem Oel glasig braten. Schrot zufuegen, unter Ruehren 3 min r...

» vom 01.10.2000
Die Fleischbruehe zum Kochen bringen und unter kraeftigem Ruehren den Gruenkerng...

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Den Gruenkernschrot mit 60 g Butter und knapp 1 l kalter Gemuesebruehe in einen ...

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Suppengemüse waschen und kleinraspeln. Zwiebel sehr fein würfeln. Öl (1) in eine...

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Die Lattichblaetter ausloesen und waschen. 6 schoene Blaetter beiseite legen. De...

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:Pro Person ca. : 100 kcal :Pro Person ca. : 419 kJoule :Eiweiß : ...

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Aus den Teigzutaten einen Nudelteig herstellen. Fuer die Fuellung : Die STei...

» vom 01.10.2000
Pfannkuchen lt. Standardrezept fuer Pfannkuchen zubereiten. Dazu aber Pfannkuche...

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Spargel waschen, kleinschneiden, 1/2 L Wasser zum Kochen bringen und mit dem Spa...

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Gruenkern 1 Std. in 2 Tassen Wasser und Hefebruehe (gibt es im Reformhaus) koche...

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Gruenkern mittelfein schroten (bei HAWO-Muehlen etwa zw. Stufe 3 u. 4). Gemueseb...

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Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Beides in das Wasser geben, Bruehe, Pfeffe...

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Die Zutaten miteinander vermischen.

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Den Traubensaft, Blue Curacao und etwas Zitronensaft erhitzen. Kandis nach Gesc...

» vom 01.10.2000
Koriander und Pfefferkörner im Mörser oder einer Gewürzmühle zu Pulver zermahlen...

» vom 01.10.2000
Spinat verlesen, gründlich waschen in kochendem Wasser mit Salz portionsweise 2 ...