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Fleisch - Infos
| Aussehen | Geschmack | Zubereitungszeit | Preis | |
| Rind | kräftiges dunkelrot bis lila | kräftiger, feiner Geschmack | variabel von 30min bis mehrere Stunden | Durchschnittlich 8 bis 15 Euro pro Kilo |
| Schwein | rötlich kräftig, dunkelrosa | zart, aber intensiv | variabel, mindestens 45min bis 1h für volle Geschmacksentfaltung | Durchschnittlich 7 bis 10 Euro pro Kilo |
| Kaninchen | rötlich krätig, dunkelrosa | zart, aber intensiv | variabel, mindestens 45min bis 1h für volle Geschmacksentfaltung | Durchschnittlich 7 bis 10 Euro pro Kilo |
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