Webkoch.de Ratgeber

Einige Orte sind für ihre ganz besonderen kulinarischen Köstlichkeiten bekannt. Im Falle von Dresden ist dies mit Sicherheit der Christstollen. Das süße Weihnachtsgebäck wird in keiner anderen Stadt in Deutschland so mühevoll hergestellt. Möchten Gastronomen oder Hoteliers den berühmten Dresdener Christstollen verkaufen, dann müssen diese einige Regeln beachten und besonders großzügig mit Rosinen und Butter umgehen. So […]

Für viele Menschen ist sie der wichtigste Raum in der Wohnung: die Küche. Gerade Hobbyköche legen viel Wert darauf, dass sie groß, gut ausgestattet und einfach schön ist. Aber auch für Ottonormalverbraucher ist die Küche das Herz der Wohnung. Hier wird gekocht, gegessen, geredet und mal gefeiert. Vor allem das gemeinsame Kochen vereint all das. […]

Wer das Kochen und Zubereiten von Vorspeisen oder Desserts liebt, weiß, dass das richtige Equipment Gold wert ist. Häufig scheitert die gute Küche nämlich schlichtweg an unzureichender Ausrüstung. Je besser die Einrichtung der Küche auf den persönlichen Bedarf abgestimmt ist, desto leichter fällt es dem (Hobby) Koch, sich in der Küche zu organisieren und Speisen […]

Das sollte man bei der Online Bestellung von Lebensmitteln beachten! Wenn der Kühlschrank mal wieder leer und der nächste Wocheneinkauf ansteht, machen sich die meisten Verbraucher auf den Weg in heimischen Supermarkt. Dabei ist hier besonders rund um das Wochenende Stress vorprogrammiert, wenn sich viele Menschen in den nächstgelegenen Supermarkt begeben. Doch lässt sich die […]

Viele Bundesbürger ernähren sich auf der Arbeit falsch – mit gravierenden Folgen für ihre Gesundheit. Im stressigen Arbeitsalltag bleibt für eine Mittagspause selten ausreichend Zeit. Schnell wird die Stulle ausgepackt und verzehrt, ehe es umgehend zurück an den Schreibtisch geht. Bloß keine Zeit verlieren, die nächste Abgabefrist wartet schon. Schnelles und falsches Essen im Büro […]

Am Heiligen Abend gab es früher traditionell Würstchen und Kartoffelsalat in Deutschland. Hintergrund ist, dass die Hausfrau dann bereits einen Tag vorher in der Küche stehen konnte, um alles vorzubereiten – selbst gemachter Kartoffelsalat schmeckt meistens auch erst nach dem Durchziehen am nächsten Tag so richtig lecker. Da sich viele junge Familien aber wenig aus […]

Schmerzen in den Gelenken – bei jeder noch so kleinen Belastung, zieht es vom Gelenk in alle Muskelgruppen. Schnell ist die Diagnose der Arthrose gestellt. Oftmals ist dies eine niederschmetternde Diagnose, den sie geht mit einer starken Einschränkung der eigenen Mobilität und damit Freiheit einher. Immer wieder suchen Forscherinne und Forscher nach neuen Methoden, um […]

Cannabidiol glänzt derzeit in den Foren und Internetratgebern und wird dort aufgrund seiner vielseitigen Anwendung beworben. Tatsächlich zeugen zahlreiche Studien und Erfahrungsberichte davon, dass CBD unserer Gesundheit dienlich ist. So soll es in erster Linie entzündungshemmend, krampflösend und entspannend wirken. Dabei interagieren die Cannabinoide mit dem körpereigenen Endocannabinoid-System und wirken dort auf unterschiedliche Weise. CBD Öle […]

Die Perser sind bekannt für ihre Gastfreundschaft, für ihren Überschwang und ihren Hang zum Genießen. Perser essen nicht, sie schlemmen über Stunden in großer Runde. Wer das große Glück hat, bei einer persischen Familie zum Abendessen eingeladen zu werden, darf sich auf etwas gefasst machen, denn es warten ganz besondere Speisen. Manche behaupten sogar, dass […]

Pflanzliche Unterstützung beim Abnehmen und Trainieren   Cannabidiol (CBD) ist ein Nahrungsergänzungsmittel, welches aus der weiblichen Hanfpflanze entnommen wird. Hauptsächlich wird es aufgrund seiner entzündungshemmenden, entkrampfenden und angstlösenden Eigenschaften eingenommen. Doch auch bei Übergewicht, zum Muskelaufbau oder beim Ausdauertraining kann CBD hilfreich sein.   Macht Cannabis nicht dick?   Dass das Rauchen von Cannabis zu […]