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Weihnachtsrezepte

Plätzchen zum Teilen, ein Lieblingsdessert und ein Essen für die Feiertage: Weihnachtsküche lebt von kleinen Ideen und persönlichen Gewohnheiten. Vertraute Rezepte dürfen neben einer neuen Beilage stehen. Was gemeinsam auf den Tisch kommt, soll zur Runde passen und nicht nur zur Länge einer Wunschliste.

Weihnachtsplätzchen und eine Tasse Kakao mit Sahne auf einem hellen Tisch

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Mit Ruhe durch die Weihnachtsküche

Bei Gebäck lohnt ein Blick auf die Reihenfolge: Welcher Teig braucht eine Ruhephase, welche Füllung wird separat vorbereitet und was teilt sich den Ofen? Verschiedene Rezepte sollten nicht unabhängig voneinander geplant werden.

Für das Festessen kann ein vertrautes Hauptgericht eine gute Grundlage sein. Eine neue kleine Beilage oder ein anderer Nachtisch bringt Abwechslung, ohne dass jeder Gang und jeder Handgriff zugleich ungewohnt sein müssen.

Ein Menü zusammen planen

Vergleiche die Abläufe aller Gänge vor dem Einkauf. Beilagen und Hauptgericht benötigen vielleicht gleichzeitig den Ofen oder dieselbe freie Arbeitsfläche.

Kleine Ideen zulassen

Eine bewusst gewählte Ergänzung kann den Tisch verändern. Es müssen nicht mehr Gerichte werden, damit sich ein gemeinsames Essen besonders anfühlt.

Noch mehr für besondere Tage

FrühlingKräuter, Gemüse und neue Kombinationen bringen eine andere Stimmung auf den frisch gedeckten Tisch.HalloweenEin spielerischer Akzent und passende Gerichte schaffen eine herbstliche Einladung, die sich gemeinsam genießen lässt.HerbstWarme Gerichte, Gemüse und fruchtige Begleiter eröffnen unterschiedliche Ideen für einen herbstlich gedachten Tisch.OsternVom ausgedehnten Frühstück bis zum kleinen Menü bekommt der Feiertag seinen ganz eigenen Küchenrhythmus.SilvesterEine gemeinsame Hauptidee, kleine Speisen und passende Begleiter lassen Platz für den Rhythmus des Abends.SommerFrische Komponenten, warme Speisen und fruchtige Ideen finden auf deinem Sommertisch ganz unterschiedlich zusammen.WinterWarme Schüsseln, Gerichte aus dem Ofen und bewusst gewählte Begleiter passen zu vielen kalten Tagen.

Die Rezeptsammlung

714 Rezepte

Weihnachten

Adventlicher Germkranz

Ei, verquirlt, zum Bestreichen · Zimt · Zitrone, unbehandelt, Saft und Schale

Backen

Adventskuchen

Butter · brauner Rohrzucker (Reformhaus) · Eier