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» vom 01.10.2000
Den Spinat waschen, putzen und in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Anschl...

» vom 01.10.2000
Salatzutaten waschen, putzen und kleinschneiden. In eine Schuessel geben. Aus ...

» vom 01.10.2000
Die Paksoi- oder Mangoldblaetter abtrennen, waschen, putzen und die Mittelrippe ...

» vom 01.10.2000
Blue Curacao und Säfte mit Eis rühren, ins Glas geben und mit dem Sekt auffüllen...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln wachen, schaelen und in grobe Stuecke schneiden. In Salzwasser 15 bis...

» vom 01.10.2000
Gekochte Bohnen mir den anderen Zutaten gut verruehren und einmal aufkochen lass...

» vom 01.10.2000
In einem großen, schweren Topf den ausgelassenen Speck oder das Pflanzenöl bei m...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln, die Zwiebeln, die Huehnerbruehe, den geschaelten Ingwer, den gem...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln und die Zwiebel schaelen und in Salzwasser mit einem Drittel des ...

» vom 01.10.2000
Zuckerschoten waschen, entfädeln und schräg halbieren. Frühlingszwiebeln putzen,...

» vom 01.10.2000
Oliven und Mandeln fein hacken, in einen Moerser geben und mit den Kapern, den S...

» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce, Schalotten in der warmen Margarine oder Butter andaempfen. Mit d...

» vom 01.10.2000
Den Thunfisch auf einem Sieb abtropfen lassen, den Sud auffangen. Die Kräuter ...

» vom 01.10.2000
Tomaten in etwa 1 - 2 cm breite Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer wuerzen...

» vom 01.10.2000
Gruene (unreife) Tomaten werden in 1 cm. dicke Scheiben geschnitten, in ein Porz...

» vom 01.10.2000
Die Tomaten gut waschen, den Stielansatz mit spitzem Messer grosszuegig entfern...

» vom 01.10.2000
Spargeln waschen, vom Stielansatz her 2-3 cm kuerzen. Weisse schaelen, gruene ev...

» vom 01.10.2000
Fruehlingszwiebeln putzen und mit dem Gruen in hauchduenne Scheiben schneiden. P...

» vom 01.10.2000
Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Fuer die Sosse Zwie...

» vom 01.10.2000
Von Anfang Oktober bis in den Dezember hinein findet man die gruenen Oliven auf ...