Grüner Salat mit Kohlrabi
Zutatenliste
| 25 g | Soja-Sprossen |
| 200 g | gemischter Blattsalat |
| 1 kl. | Kohlrabi-Knolle |
| 2 | Junge Möhren Karotten |
| 5 | Radieschen |
| 4 EL | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Senf |
| 6 EL | Öl |
Zubereitung
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Schritt 1
Salatzutaten waschen, putzen und kleinschneiden. In eine Schuessel geben.
Aus Essig, Salz, Pfeffer, Senf und Oel eine Marinade ruehren und ueber den
Salat geben. Gut durchmischen und ziehen lassen.
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