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» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem geschnittenen Dörrfleisch rösten. Bohn...

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(*) Ein Rezept ergibt etwa 375 Milliliter Sauce. Jalapeno-Chili, Knoblauch, F...

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Mehl, zerbröckelte Hefe, Milch, Zucker, Vanillezucker, Salz, Fett und Eier in ei...

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Mehl und Mondamin in eine Schüssel sieben und mit Zucker und Salz vermischen. Mi...

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Rezept für 4 Stunden Backprogramm. Programm französisch, Bräunung dunkel.

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Backofen auf 190C vorheizen. Hefe in warmem Wasser auflösen. Milch mit der But...

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Schweinefleisch in Scheiben schneiden, in heißem Palmin auf 2 oder Automatik-Koc...

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Das Fleisch in eine Schüssel legen, Wein und Essig darübergießen, Zwiebel pellen...

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Für die Beize alle Zutaten mischen und den Hohrücken darin 3 bis 5 Tage liegen l...

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1 Teig für 2 Plätzchensorten. Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bere...

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Das Fleisch waschen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Pap...

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Fuer den Teig Mehl und Salz in eine grosse Schuessel geben, Butter hinzufuegen u...

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Die Aepfel schaelen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen. Die and...

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Weißkraut und Karotten mischen. Mayonnaise, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren....

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Die Hefe in der Tasse mit lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel siebe...

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Die Erbsen in der Gemuesebruehe ungefaehr 45 Minuten garen. Nach 25 bis 30 Minut...

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Bohnen al dente kochen. Kochwasser nicht weggiessen. Butter zerlassen, Mehl dazu...

» vom 01.10.2000
Den Muerbteig nach der Verarbeitung etwas kuehl stellen, in 4 gleiche Teile teil...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Den Kohlstrunk kegelfoermig so tief wie moeglich herausschneiden....

» vom 01.10.2000
Es lohnt sich, eine größere Portion herzustellen, denn die Teigwaren lassen si...