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» vom 01.10.2000
1) Die Pfefferkoerner spuelen und abtropfen lassen. Fleisch nach Wahl in der Pfa...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten gut miteinander verruehren, abschmecken und ca. 1 Stunde kaltstell...

» vom 01.10.2000
Schalotten und Knoblauch schaelen und fein hacken. Essiggurke und das geschaelte...

» vom 01.10.2000
Den Spinat verlesen, gruendlich waschen und grob hacken. Die Zucchini waschen, S...

» vom 01.10.2000
Anmerkung: Die Kraeutermischung fuer Gruene Sosse gibt es beim Gemuesehaendler m...

» vom 01.10.2000
Den Schmand mit der Milch verruehren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die E...

» vom 01.10.2000
Weisse Grundsauce mit saurer Sahne, Zitronensaft, Pfeffer und Kraeutern abschmec...

» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...

» vom 01.10.2000
*) Zutaten fuer 3-4 Portionen ab dem 8. Monat Fuer Babys und Kleinkinder: Gesu...

» vom 01.10.2000
(*) wenn man die nicht bekommt, eine andere Melone mit gruenem Fleisch Melone ...

» vom 01.10.2000
Die Schalotten schaelen und fein hacken. Den Knoblauch sehr fein hacken oder dur...

» vom 01.10.2000
Die Milch mit dem Wasser, der Butter und etwas Salz kochen. Den Grieß langsam zu...

» vom 01.10.2000
Spinat und Kraeuter waschen, putzen, grob schneiden. Die Kartoffeln schaelen, v...

» vom 01.10.2000
Das Eigelb ca. 1 Minute schlagen, dann allmählich das Öl unter ständigem Rühren ...

» vom 01.10.2000
Schalotten abziehen, fein hacken und in einer Pfanne in Butter duensten. Knoblau...

» vom 01.10.2000
Das Lammfleisch in kleine Wuerfel schneiden. Das Fett in einem Schmortopf erhitz...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen in wenig Wasser weich kochen(mit einem Daempfeinsatz im geschlossenen...

» vom 01.10.2000
1. Bohnen waschen, Stengel entfernen und in reichlich Salzwasser ca. 5-7 Min. ko...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. Bohnen waschen und hal...

» vom 01.10.2000
Fleisch in 3 cm grosse Wuerfel schneiden, Zwiebeln schaelen und wuerfeln, Knobla...