Grüne Eiersauce
Zutatenliste
| 1 | Portion Weiße Grundsauce |
| 2 EL | Saure Sahne |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Weißer Pfeffer | |
| 2 EL | Petersilie fein gewiegt |
| 2 EL | Kerbel fein gewiegt |
| 3 | Eier hartgekocht,grob gehackt |
Zubereitung
-
Schritt 1
Weisse Grundsauce mit saurer Sahne, Zitronensaft, Pfeffer und Kraeutern
abschmecken. Die gehackten Eier unter die Sauce mischen.
Tip: Geeignet fuer Fischfrikassee.
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