Grüne Sauce (kalt)
Zutatenliste
| 100 ml | Sauerrahm |
| 100 ml | Buttermilch |
| 2 | Messloeffel Biobin Bindemittel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| 2 EL | Dill gehackt |
| 2 EL | Schnittlauch in Röllchen |
Zubereitung
-
Schritt 1
Alle Zutaten gut miteinander verruehren, abschmecken und ca. 1 Stunde
kaltstellen
Besonders geeignet zu Spargel, Kartoffeln, Eiern, Fisch und Suelzen.
Naehrwerte pro Person:
:Kilokalorien: 79
:Kilojoule: 328
:Eiweiss/g: 3,3
:Kohlenhydrate/g: 4
:Fett/g: 5,5
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