Neue Rezepte
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» vom 01.10.2000
Gruenkohl gruendlich waschen, von den harten Struenken streifen und grob zerklei... -
» vom 01.10.2000
Die Heimat des Spargels ist wahrscheinlich Vorderasien. Als Gemuese war er schon... -
» vom 01.10.2000
Gruenspargel waschen, bei Bedarf schaelen. Als Ergaenzung kan man dazu einen fri... -
» vom 01.10.2000
Das untere Drittel des Gruenspargels schaelen und in Stuecke schneiden. In Salzw... -
» vom 01.10.2000
Ingwer schälen und mit Wasser und Apfelsaft aufkochen. Vom Herd nehmen, Teebeute... -
» vom 01.10.2000
Das Ei mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Palmin auflösen und abkühlen lass... -
» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Knoblauch schaelen und fein hacken, Kartoffeln, Suppengruen und Pet... -
» vom 01.10.2000
Fuer die erste Stufe das Wasser auf 40 Grad erwaermen. Das Backferment darin ver... -
» vom 01.10.2000
Für die erste Stufe das Wasser auf 40 Grad erwärmen. Das Backferment darin verrü... -
» vom 01.10.2000
Man schlägt das Eigelb mit dem Zucker und dem Vanillinzucker bis alles schön sch... -
» vom 01.10.2000
Flambieren heißt, daß Gerichte mit hochprozentigem brennenden Alkohol aromatisie... -
» vom 01.10.2000
Feine Eiercreme: :Schlagsahne wird mit Eigelb und Zucker auf gelindem Feuer oder... -
» vom 01.10.2000
Die kleingeschnittene Zwiebel in der Butter glasig duensten. Den Gruenkohl was... -
» vom 01.10.2000
Von den Kohlblaettern die dicken Rippen entfernen. Blaetter waschen und 5 Minute... -
» vom 01.10.2000
1. Kohl ( frischer Gruenkohl muss Nachtfrost abbekommen haben, sonst wird er bei... -
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» vom 01.10.2000
Zucker in einer Pfanne ohne Fett schmelzen, bis er goldgelb ist. Walnuesse darin... -
» vom 01.10.2000
Gewaschenen Gruenkohl in gesalzenem Wasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lass... -
» vom 01.10.2000
Zwiebelwuerfel und Schmalz in einr Glasform bei 850 Watt 4 Min. duensten. Den Gr... -
» vom 01.10.2000
Ein ausgesprochenes Winteressen - der Kohl schmeckt erst, wenn er den ersten Nac...