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» vom 01.10.2000
Die Hefe mit dem Zucker und etwas Wasser verrühren. In das Mehl eine Kuhle drüc...

» vom 01.10.2000
Im Essig oder Zitronensaft die Gewuerze aufloesen. Mit dem Oel cremig ruehren. U...

» vom 01.10.2000
Mehl, Fett und Wasser sind die Zutaten, aus denen Strudelteig besteht, und trotz...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten bis zum Roggen in eine Schuessel geben und mischen. Den Eischnee da...

» vom 01.10.2000
Zu "Gschwellti" schmeckt er wunderbar, im Fondue ist er unentbehrlich, und super...

» vom 01.10.2000
Zucchinicremesuppe: Gewaschene Zucchini zerkleinern. In der Gemüsebrühe etwa 1...

» vom 01.10.2000
Den Teig wie im Rezept beschrieben vorbereiten. Für ein grosses Backblech mit zw...

» vom 01.10.2000
Spargel schälen. Schalen mit vier Liter Wasser etwa 20 Minuten auskochen. Schale...

» vom 01.10.2000
Die Banane weich kochen, schälen und kalt werden lassen. Die Banane zerdrücken. ...

» vom 01.10.2000
Wasser im Topf zum Kochen bringen und Nudeln 'al dente' garen. Inzwischen die ...

» vom 01.10.2000
Die Schalotten schälen und würfeln. Den Koriander zerstoßen. Die Petersilienwurz...

» vom 01.10.2000
Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, halbiere...

» vom 01.10.2000
1. Die Bohnen waschen, die Fäden abziehen und das Gemüse in 5 cm lange Stücke sc...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine grosse Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drüc...

» vom 01.10.2000
Auf dem Nudelbrett Mehl, Zucker, Fett, Eigelb und Ei gut vermengen und zuerst mi...

» vom 01.10.2000
1. Mehl, Salz, Butterfl"ckchen und Ei zuerst mit den Knethaken eines Handr?hrger...

» vom 01.10.2000
Alles zusammen ca. 1 1/2 bis 2 Stunden leicht auf kleiner Flamme kochen lassen (...

» vom 01.10.2000
Eigelb in eine Schuessel geben. Dazu kommt Weisswein, Senf, Kapernsaft und Zitro...

» vom 01.10.2000
Wasser in eine Schüssel geben, die Hefe mit dem Schneebesen darin auflösen. Mehl...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz und Backpulver vermischen. Die restlichen...