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» vom 01.10.2000
Vorbereitete Paprika in Stücke schneiden, Knoblauch durch die Knoblauchpresse dr...

» vom 01.10.2000
Die gesalzenen Lachsstücke in etwas Fischfond kurz dämpfen und in eine vorgewärm...

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Die Lachsschnitzel ca. 6 Minuten bei vorsichtigem Drehen grillen. Die Sosse zube...

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Lachskopf halbieren, Zwiebeln vierteln, Zitrone schaelen und in Scheiben schneid...

» vom 01.10.2000
Lachs mit Zitronensaft beträufeln und zugedeckt 30 Minuten marinieren. Inzwisc...

» vom 01.10.2000
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen, d...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Blätterteig auftauen lassen, dann dünn ...

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Die aufgetauten Blätterteigstücke einmal halbieren. Den Ofen auf 200 °C vorhei...

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Den Lachs behutsam waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, salzen, pfeffern und ...

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Lachsfilet in 8 Stuecke schneiden, mit Zitronensaft betraeufeln und salzen. Lauc...

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1 Liter Wasser mit der Petersilie, je einer Prise Salz und Zucker, dem Estragone...

» vom 01.10.2000
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten. Portion ca. 2520 Joule / 600 Kcal. Porree put...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 190GradC vorheizen. Als erstes in einer kleinen Schuessel den...

» vom 01.10.2000
Lachs waschen, trockentupfen und in Stuecke schneiden.Zucchini putzen und in due...

» vom 01.10.2000
Lachs unter fließendem kalten Wasser gründlich abspülen. Fisch innen mit Zitrone...

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1. Lachs abbrausen, trockentupfen. In Teriyakisauce 30 Minuten marinieren. 2. ...

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Lachs waschen und trockentupfen. Auf beiden Seiten mit Zucker, Salz und Pfefffer...

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Oel und Butter in einer Pfanne waermen und darin den Knoblauch und die fein gewu...

» vom 01.10.2000
1. Die Gurke schälen, halbieren, falls nötig, entkernen und quer in schmale Stre...

» vom 01.10.2000
1. Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz ...