Webkoch.de

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Lachsfilets mit kaltem Wasser abspuelen...

» vom 01.10.2000
Mangold vom Strunk schneiden und gründlich waschen. Die Stiele in ca. 1 cm brei...

» vom 01.10.2000
Lachsfilet waschen, trocknen und mit etwas Limettensaft beträufeln. Wirsingkohl ...

» vom 01.10.2000
Den Zander in kleine Stuecke schneiden, mit Ei, Salz, Zitronenschale und Pfeffer...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Gemuese waschen. Mo...

» vom 01.10.2000
Pro Portion 2 große Wirsingkohlblätter ablösen, waschen, Rippen flachschneiden. ...

» vom 01.10.2000
Das Gemuese in kleine Stuecke schneiden und in etwas Butter angehen lassen (Flac...

» vom 01.10.2000
Fisch Marinieren: Lachsfilet waschen, trockentupfen. Sake, Zucker und Teriyaki...

» vom 01.10.2000
Schalotten schaelen und fein wuerfeln, in heissem Fett anduensten. Sahne, Wein ...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für den Fischfond zusammen in einem Topf tun, aufkochen und 10 Minu...

» vom 01.10.2000
Die Lachsscheiben in Streifen schneiden und in der geschmolzenen Butter bei mild...

» vom 01.10.2000
Für ein Lachs-Soufflè 250 g frischen, gedünsteten Lachs verwenden. Fisch trocken...

» vom 01.10.2000
1. Blaetterteig und den Spinat auftauen lassen. Elektroofen auf 200 oC vorheizen...

» vom 01.10.2000
Schnittlauch-Crème auftauen lassen. Strudel im vorgeheizten Backofen 20 bis 30 ...

» vom 01.10.2000
Das Lachsfilet auf Gräten kontrollieren, in Streifen und Würfel schneiden. Mit...

» vom 01.10.2000
Gurke halbieren, Kerne herausschaben. Fruchtfleisch fein wuerfeln. Marinade aus ...

» vom 01.10.2000
Zwei Toastscheiben auf je einer Seite buttern, leicht mit pikanter Mayonnaise be...

» vom 01.10.2000
1 Zuerst für die Soße Ingwer schälen und fein würfeln. Chilischote einritzen , e...

» vom 01.10.2000
Das Gemüse bissfest dünsten und dann in eine Auflaufform legen. Den Lachs in kle...

» vom 01.10.2000
Eine Auflaufform einfetten. Den aufgetauten Blattspinat darauf verteilen. Salzen...