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» vom 01.10.2000
Den Spargel putzen. DIe Stangen in etwa fuenf cm lange Stuecke schneiden. Das Oe...

» vom 01.10.2000
Bries in Essigwasser blanchieren. Gemüse in Butter anschwitzen, mit Wein und Was...

» vom 01.10.2000
Kessler - nach Josef Viehhauser Spargel schälen und in ca. 5 cm lange, schräge...

» vom 01.10.2000
Den gruenen Spargel waschen, den Anschnitt abschneiden und nur die unter 3 bis 5...

» vom 01.10.2000
Den Spargel schaelen, die Enden abschneiden. Alle Stangen schraeg in ca. 1cm dic...

» vom 01.10.2000
Den Spargel schälen und mit einer Küchenschnur zu zwei Bündeln schnüren. In Salz...

» vom 01.10.2000
Spargel abspuelen, schaelen, die unteren Enden abschneiden und den Spargel in 4 ...

» vom 01.10.2000
Den Spinat reinigen, wachen und abtropfen lassen. 2 El. Öl im Wok erhitzen, bis ...

» vom 01.10.2000
Spinat putzen, waschen und mit Wasser kurz kochen, abtropfen lassen, wegstellen....

» vom 01.10.2000
Die Fischfilets kalt abspuelen, trockentupfen und nebeneinander auf eine Platte ...

» vom 01.10.2000
Die Pilze getrennt ueberbruehen und 30 Minuten einweichen. Fleisch in schmale ...

» vom 01.10.2000
Reis und Wasser in einen Topf geben. Schnell aufkochen, bei fest geschlossenem D...

» vom 01.10.2000
In einem Wok Oel erhitzen und Ingwer, Knoblauch, Hummer und Schweinefleisch dari...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch hauchdünn in kleine Streifen schneiden. Den Mais entweder klein zusc...

» vom 01.10.2000
Den Reis mit dem Wasser aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 30 M...

» vom 01.10.2000
(com rang thap cam) Vorbereiteten Reis in Wasser kochen. Gekochten Reis aus de...

» vom 01.10.2000
(com rang lap xuong) Den Reis mit Wasser kochen, aus dem Topf nehmen, zerbroes...

» vom 01.10.2000
Vorbereiteten Reis in Wasser kochen, aus dem Topf nehmen und abkuehlen lassen. S...

» vom 01.10.2000
Reis in ca. 0,5 Liter Wasser körnig kochen, auf einem Brett ausbreiten und völli...

» vom 01.10.2000
Den Rettich putzen, schälen und in etwa 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Die Stift...