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» vom 01.10.2000
Schweinefleisch gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden (2 cm x 2 cm x 0.2 c...

» vom 01.10.2000
Zucchini waschen, Strunk abschneiden und in dünne Längsscheiben schneiden. Die Z...

» vom 01.10.2000
VORBEREITUNG: :1. Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer ...

» vom 01.10.2000
Fuer die Sauce den Sellerie schaelen, in kleine Stuecke schneiden und in der Del...

» vom 01.10.2000
Den abgezogenen Aal in 5 cm lange Stücke schneiden. Die Aalstücke nebeneinander ...

» vom 01.10.2000
Den Aal häuten, mit Salz abreiben, abspülen und trockentupfen. In 5 Zentimeter g...

» vom 01.10.2000
Tomaten waschen, in kochendem Wasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken, Haut...

» vom 01.10.2000
Braten unter gelegentlichem Wenden 2 Stunden marinieren. Backofen auf 210 Grad /...

» vom 01.10.2000
Vom Porree das dunkle Gruen und den Wurzelansatz entfernen. Porreestangen der La...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Seezungenfilets mit Zitronensaft und Pfeffer marinieren - Salzen,...

» vom 01.10.2000
Crevetten schälen und säubern, Kopf entfernen, Schale waschen. Öl und Butter (...

» vom 01.10.2000
Die Bohnensprossen verlesen, gut abspülen und gründlich abtropfen lassen. Knobl...

» vom 01.10.2000
Fleisch in Streifen, Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden, Sojabo...

» vom 01.10.2000
*Spanferkelin pratem mit fil guot semladorttem* Die Keule säubern, abtrocknen,...

» vom 01.10.2000
(*) Gebratene Spareribs mit rotem Curry - Kua Dung Mhu Pad Prik Die Spareribs ...

» vom 01.10.2000
Gefluegelfond mit Milch, Salz und Lorbeerblatt aufkochen. Unter Ruehren mit eine...

» vom 01.10.2000
(*) Die Fische sollten glaenzen und einen festen silbernen Koerper haben. Mit ...

» vom 01.10.2000
Süßkartoffeln schälen, waschen und in dickere Spalten schneiden, unter Wenden in...

» vom 01.10.2000
Das Fett wird in der Pfanne erhitzt und die Tauhu darin von beiden Seiten hellbr...

» vom 01.10.2000
Aufgetaute Tintenfische abspuelen und nach Packungsanweisung putzen. Mit dem Saf...