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» vom 01.10.2000
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in ein Sieb schuetten...

» vom 01.10.2000
Nudeln bissfest kochen. Zwiebeln und geschaelte Tomaten wuerfeln. Frische Keimli...

» vom 01.10.2000
Pilze in warmem Wasser 1 Stunde quellen lassen, in Stücke schneiden, abwaschen. ...

» vom 01.10.2000
Das Nudelpaeckchen in Salzwasser garen, bis sich die Nudeln voneinander loesen (...

» vom 01.10.2000
Nudeln 4-5 Minuten in kochendem Wasser (mit 1 ts Salz) ziehen lassen, abg...

» vom 01.10.2000
Die Reisnudeln in Stücke schneiden und mit kochendem Wasser übergiessen, damit s...

» vom 01.10.2000
Pastinaken schaelen und in 1 cm diche Scheiben schneiden. Die Scheiben zuerst in...

» vom 01.10.2000
Die Pfifferlinge säubern und in einer sehr heißen Pfanne unter Schwenken in Öl ...

» vom 01.10.2000
1982 Die Hefe in warmer Milch oder Wasser anrühren, Butter, Ei, Zucker, Salz u...

» vom 01.10.2000
Die Morcheln putzen, waschen und kleinschneiden. Zwiebelwuerfel in der Butter Sa...

» vom 01.10.2000
Man würfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt und zerhackt 1 Knoblauchzehe und gi...

» vom 01.10.2000
Gemischte Pilze gründlich putzen, in sehr feine Scheiben schneiden. Mit 1 El. Zi...

» vom 01.10.2000
Die Hammelfleischmasse in eine Schüssel legen. Die Hälfte des Salzes, die Sojasa...

» vom 01.10.2000
Den Lattich ruesten, d.h. unschoene Blaetter entfernen und den Strunk wegschneid...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Die Lachsscheiben salzen und pfeffern, mit Zitronensaft betraeufe...

» vom 01.10.2000
Knoblauchzehen schaelen undlaengs halbieren. Rosmarin abbrausen, trockentupfen u...

» vom 01.10.2000
Lammkeule von Haut und überflüssigem Fett befreien. Zwiebeln schälen und viertel...

» vom 01.10.2000
Am Tag vor der Zubereitung die Lammkeule vom Fett befreien. Für die Marinade R...

» vom 01.10.2000
Die Lammschulter unter kaltem Wasser abbrausen und mit Küchenpapier trockentupfe...

» vom 01.10.2000
Die Leber ganz kurz unter Wasser waschen. Danach auf ein Küchenbrett legen und m...