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» vom 01.10.2000
Die Kichererbsen ueber Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Am naechst...

» vom 01.10.2000
Die Gerste mit der Brühe einmal aufkochen und 30 Minuten ausquellen lassen. Das ...

» vom 01.10.2000
Rollgerste mindestens einen halben Tag in kaltem Wasser einweichen. Rollgerste...

» vom 01.10.2000
Wasser mit Butter und den Gewuerzen aufkochen. Vom Herd nehmen, das mit Backpulv...

» vom 01.10.2000
Die Gerste und den Weizen mit dem zerbroeckelten Lorbeerblatt mittelgrob schrote...

» vom 01.10.2000
Die Gerste und die Gemüsebrühe in dem Wasser zum Kochen bringen und auf der ausg...

» vom 01.10.2000
Gerste mit kleingeschnittenen Karotten und Sellerie in der Brühe eine dreivierte...

» vom 01.10.2000
Die Wurstsuppe aufkochen, die Gerstengraupen einstreuen, den in Ringe geschnitte...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebel fein hacken. Das Gemuese ruesten, in kleine Wuerfel schneiden. Den R...

» vom 01.10.2000
Die papiergünne Außenhaut von der Knoblauchknolle entfernen und die Spitzen der ...

» vom 01.10.2000
Einen Essloeffel Oel erhitzen und die Eier beidseitig goldgelb backen. Die Eier ...

» vom 01.10.2000
Backofen auf 200° vorheizen. Paprikaschoten laengs halbieren, Kerne und Haeutc...

» vom 01.10.2000
SAUERKRAUT Im Schmalz die Zwiebel glasig duensten, dann Sauerkraut beigeben, b...

» vom 01.10.2000
Die Gaensebrueste von den Knochen loesen, dabei muss die Haut auf jeden Fall he...

» vom 01.10.2000
Den feingehackten Speck, den Schinken und die Zwiebel in einer Schüssel mit Salz...

» vom 01.10.2000
Die Haelfte von den Zwiebel, Karotten und dem Sellerie schaelen und wuerfeln. Zu...

» vom 01.10.2000
Salzheringen abziehen, filetieren und über Nacht in Milch einlegen. Sardellenfil...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen einreiben. Mit einem Baumwollfaden...

» vom 01.10.2000
Brötchen in warmem Wasser einweichen. Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden. Da...

» vom 01.10.2000
Wildschweinschulter ausbreiten und von innen und außen mit Pfeffer, Salz und zer...