345 'Indien' Rezepte
Alu Raita (Kartoffel-Raita)
indien
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» vom 01.10.2000
Kartoffel schälen und würfeln. Joghurt, Salz und Minzsoße verrühren. Kartoffel... -
» vom 01.10.2000
Das Öl in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Senfkörner hineingebe... -
» vom 01.10.2000
Limonen halbieren. Saft auspressen. 6 der ausgepreßten Limonenhälften wegwerfen,... -
» vom 01.10.2000
Die Hühnchenteile waschen und trockenreiben. Jedes Bein in 4 Teile schneiden und... -
» vom 01.10.2000
Die Aprikosen schälen und entsteinen. Den Zucker etwa 20 min in Wasser kochen, ... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginenscheiben mit Salz (1), Kurkuma und Zucker (1) einreiben und 30 Min... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen in 1 cm grosse Würfel schneiden und in Öl anbraten. Beiseite lege... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen halbieren und mit Salz bestreuen. Etwa 30 Minuten einziehen lasse... -
» vom 01.10.2000
Den Reis in eine Schüssel geben und waschen. Dabei das Wasser mehrmals wechseln ... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen waschen, trockentupfen, die Stiele und die grünbraune Kappe entfe... -
» vom 01.10.2000
Die Auberginen der Länge nach vom runden Ende in Scheiben aufschneiden, aber am ... -
» vom 01.10.2000
Auberginen putzen, Hinterteile entfernen; die Auberginen würfeln (2 cm Würfel). ...
