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» vom 01.10.2000
Bemerkungen Zur Pesto-Sauce "Trenette con il pesto alla genovese" ist wohl das...

» vom 01.10.2000
Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und die Blätter grob schneiden. Zusa...

» vom 01.10.2000
Basilikum abspülen und gut abtrocknen. Blätter grob hacken. Pinienkerne, beide K...

» vom 01.10.2000
Pinienkerne in der Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen. Basilikumbl. (mögli...

» vom 01.10.2000
Pesto aus Basilikum, Fenchel und geroestetem rotem Paprika Man nehme die erst...

» vom 01.10.2000
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne unter Rühren rösten. Minzblättchen von...

» vom 01.10.2000
In einer Küchenmaschine (traditionell mit dem Mörser) alle Zutaten, auß...

» vom 01.10.2000
1. Die Blätter von den Basilikumstielen zupfen, wenn nötig waschen und trockentu...

» vom 01.10.2000
Hi, da ich mein Pesto immer nach Augenmaß herstelle, ist es schwierig hier genau...

» vom 01.10.2000
Alles ausser dem Öl in einem sehr grossen Porzellan-Mörser zu einer Paste zerrei...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten mit 3/4 des Olivenöls vermengen und pürieren. Anschließend das rest...

» vom 01.10.2000
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne unter Rühren rösten. Minzeblättchen vo...

» vom 01.10.2000
Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Knoblauch schälen. Basilikum, Knoblauch,...

» vom 01.10.2000
Ich habe gerade heute mittag Ruccola im Salat gehabt: (Meine Freundin hatte Ruc...

» vom 01.10.2000
Kübiskerne, Petersilie und zerdrückte Knoblauchzehen mischen, die Öle zugeben un...

» vom 01.10.2000
Die unteren Haelften der Broetchen mit Butter oder Margarine bestreichen. Basili...

» vom 01.10.2000
Käse grob schneiden. Eisbergsalat putzen, in feine Streifen schneiden und trocke...

» vom 01.10.2000
1. Die Milch in einen großen Topf geben. Den Zucker darin bei schwacher Hitze un...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln pellen, etwas abkühlen lassen, längs halbieren und mit einem Teelöffe...

» vom 01.10.2000
Schalotten abziehen und fein hacken. Butter oder Margarine in einem Topf schmelz...