Pesto mit Parmesan
Zutatenliste
| 2 Bund | Basilikum |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 40 g | Pinienkerne |
| 25 g | Parmesankäse |
| 7 EL | Olivenöl (evtl. mehr) |
| Salz | |
| Pfeffer, weiß | |
| 500 g | Spaghetti |
Zubereitung
-
Schritt 1
Basilikum waschen, Blättchen abzupfen. Knoblauch schälen. Basilikum,
Knoblauch, 2 El Pinienkerne und Käse im Universalzerkleinerer fein
hacken. Öl nach und nach zugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 El
Pinienkerne darüber streuen.
:Stichworte : Einfach, Nudel, P4, Parmesan, Pesto, Sauce, Schnell
: : Spaghetti
:Notizen (*) :
: : Quelle: kochen & genießen 3 / 98
:Notizen (**) :
: : Erfasser: Lothar Schäfer
: : Email: [email protected]
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 10 Minuten
:Pro Person ca. : 240 kcal
:Pro Person ca. : 1000 kJoule
:Eiweiß : 5 Gramm
:Fett : 23 Gramm
:Kohlenhydrate : 1 Gramm
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