Webkoch.de

» vom 01.10.2000
Die Matjesfilets, wenn nötig, etwa 30 Minuten wässern, dann trockentupfen und in...

» vom 01.10.2000
Die Heringe waschen und über Nacht wässern. Dann abziehen, entgräten, trockentup...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln schälen, waschen und gut abgetropft in Scheiben schneiden. Das Su...

» vom 01.10.2000
Vorwort: Kloesse sprechen das aufs Schlichte gerichtete Gemuet des Schlesiers eb...

» vom 01.10.2000
Den Mohn in 1/2 l Milch mit 100 Gramm Zucker und den Rosinen aufkochen und dann ...

» vom 01.10.2000
Mohn mit heisser, gesuesster Milch ueberbruehen. Zitronat feinschneiden, Rosinen...

» vom 01.10.2000
Da diese Plätzchen nicht sehr süß sind, finden sie viel Zuspruch. Den Mohn unbed...

» vom 01.10.2000
Mohn mahlen. Butter schaumig rühren. Zucker und Vanillinzucker hinzufügen. Ei un...

» vom 01.10.2000
Mohn malen, mit dem Zucker gut verrühren, in die kochende Milch geben. Zitronens...

» vom 01.10.2000
* * * Den Honig- bzw. Pfefferkuchen in dem Bier einweichen. ...

» vom 01.10.2000
Margarine schaumig rühren, nach und nach Zucker zufügen und Eier unterrühren. Me...

» vom 01.10.2000
Die Brötchen in Wasser einweichen, dann ausdrücken und durch den Fleischwolf dr...

» vom 01.10.2000
Fleisch abkochen, Zwiebel überbrühen, Weißbrot in Würfel schneiden, in Brühe zie...

» vom 01.10.2000
Den Hefeteig zubereiten (siehe Rezept: Schlesische Hefeklösse). Eine Rehrücken- ...

» vom 01.10.2000
Aus den Zutaten fuer den Teig einen Hefeteig herstellen wie gewohnt. Fuer die ...

» vom 01.10.2000
Kaese reiben. Kraeuter abbrausen, trockenschuetteln, fein schneiden. Alles mit d...

» vom 01.10.2000
Zwiebel schaelen, halbieren, in Streifen schneiden. Fruehlingszwiebeln putzen, a...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Milch mit Eigelb, Salz und Pfeffer verquirlen. Mehl und Haferflocke...

» vom 01.10.2000
Mondamin, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Mazola Keimöl, Schichtkäse...

» vom 01.10.2000
Milch und der Länge nach aufgeschnittene Vanilleschote zum Kochen bringen. Eig...