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» vom 01.10.2000
Die Schmorgurken schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Zwiebe...

» vom 01.10.2000
(*) Foermchen a 170 ml Inhalt. Mehl, Ei, Eigelb und Zucker mit dem Handmixer v...

» vom 01.10.2000
Ei mit Zucker und 1 EL Wasser vorsichtig auf etwa 40 Grad warm schlagen, anschli...

» vom 01.10.2000
Kirschen in einem Topf mit Wasser aufkochen. Etwas Bindemittel einrühren, aufkoc...

» vom 01.10.2000
Brotscheiben buttern und mit den Tomatenscheiben belegen. Die Eier zu Spiegele...

» vom 01.10.2000
Den Strudelteig quadratisch auswallen und uebers Kreuz vierteln. Zugedeckt beise...

» vom 01.10.2000
Lauchzwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Rose-Champignons säubern und e...

» vom 01.10.2000
1. Die Zwiebel schaelen, in kleine Wuerfel schneiden. Eine kleine Sauteuse erhit...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. In einer Pfanne im erh...

» vom 01.10.2000
Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in grobe Stü...

» vom 01.10.2000
(*) Das Schweinesteak soll aus dem Kotelettstueck geschnitten werden. Der erste ...

» vom 01.10.2000
Die Fleischscheiben so weit aufschneiden, daß sie glatt auseinandergeklappt werd...

» vom 01.10.2000
Die Nudeln ganz normal kochen. Die Zwiebeln gewürfelt in einem Topf anbraten. Da...

» vom 01.10.2000
Fisch portionieren, waschen, salzen und panieren. In einer Pfanne goldgelb brate...

» vom 01.10.2000
In einer Kasserolle Fett erhitzen und das Fleisch mit der Karotte und der mit Ne...

» vom 01.10.2000
Den Hering 24 Stunden in Wasser und Essig einlegen (kuehl lagern). Schmand un...

» vom 01.10.2000
Gebuerstete Kartoffeln laengs halbieren und mit der gewoelbten Seite nach oben...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln in Würfel schneiden, im Wasser mit Salz ankochen und 10 Minuten fortk...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät z...

» vom 01.10.2000
Fuer den Teig die Zutaten allesamd miteinander in einer Schuessel verruehren und...