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» vom 01.10.2000
Die Gefluegelstuecke mit Meersalz, Pfeffer und Kraeutern wuerzen. In dem heissen...

» vom 01.10.2000
Hähnchen zerteilen und in Öl braten (oder über dem Holzfeuer grillen). Dann die...

» vom 01.10.2000
Für die Klösschen das Brot fein reiben. Mit Ei, Senf, Hack und Mett verkneten. S...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser sauber buersten. Kleinere Kartoffeln gan...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln bürsten und vierteln. Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden. Fett...

» vom 01.10.2000
Wacholderbeeren im Mörser grob zerstoßen, Kartoffeln schälen. Rundherum in eine...

» vom 01.10.2000
Das Rippenstück in gleich grosse Stücke teilen. Die Zwiebeln klein würfeln, Kn...

» vom 01.10.2000
Fleisch salzen und pfeffern, in heissem Oel anbraten. Zwiebel und Suppengruen in...

» vom 01.10.2000
1. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In dem Butterschmalz von allen Seiten...

» vom 01.10.2000
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Öl im Schmortopf erhitzen, das Fleisch auf ...

» vom 01.10.2000
Pilze in 200 ml lauwarmen Wasser einweichen. Öl in einem Schmortopf erhitzen, da...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben. Öl in einem Topf erhitzen...

» vom 01.10.2000
Ofen horheizen (175 Grad). Speck grob wuerfeln, mit Oel in einen feuerfesten Sch...

» vom 01.10.2000
Speck kleiwuerfeln und auf kleiner Flamme langsam ausbraten. Inzwischen das Fl...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in kleine Wuerfel schneiden. Die Zwiebeln putzen und fein wuerfeln. ...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln 10 Min. in Salzwasser kochen, abpellen, in Scheiben schneiden. Kartof...

» vom 01.10.2000
Gurken schälen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln...

» vom 01.10.2000
Gurken schälen und in große Stücke schneiden, Zwiebeln und Tomaten würfeln, schm...

» vom 01.10.2000
Speck in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Schmorgurken ...

» vom 01.10.2000
Zwiebel (Knoblauch) pellen, in Würfel schneiden (Knoblauch: durch die Presse geb...