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» vom 01.10.2000
Haehnchenschnitzel in heissem Oel von beiden Seiten ungefaehr 2 bis 3 Minuten an...

» vom 01.10.2000
Köllnflocken und Zucker in einer Schüssel mischen, Sahne darübergiessen, durchrü...

» vom 01.10.2000
40 g Butter schmelzen und das Mehl zugeben, mit der Milch unter staendigem Ruehr...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln schälen, waschen, in möglichst dünne Scheiben (ideal: ca. 1 mm) schne...

» vom 01.10.2000
Geschälte Kartoffeln mit dem Schnitzelwerk fein raspeln. Schinkenspeck in Streif...

» vom 01.10.2000
1. Fuer den Teig Mehl und Salz in einer Schuessel mischen. Fett in kleinen Stuec...

» vom 01.10.2000
Käse raspeln. Weißwein in den Topf geben und langsam erwärmen, ohne daß er zum K...

» vom 01.10.2000
Die Schweinsnuss mit Kuechenpapier trockentupfen. Koriander und Pfeffer im Moer...

» vom 01.10.2000
Die Schweinsohren werden gereinigt, über dem hell brennenden Windofen flammiert,...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in 5cm grosse Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und klein würfe...

» vom 01.10.2000
Karotte, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch ruesten und in Stuecke schneiden. Mit ...

» vom 01.10.2000
Das Schweinefleisch würfeln und mit etwas Fett in einem Topf gut anbraten. Nun g...

» vom 01.10.2000
Die Schweinsbrust quer zur Faser aufschneiden, so dass das Fleischstueck noch 2 ...

» vom 01.10.2000
1. Fleisch mit Soja-Sauce bestreichen, Pfeffern. Etwas ziehen lassen. Porree put...

» vom 01.10.2000
Die verschiedenen Fleischstücke in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken und au...

» vom 01.10.2000
Zubereitung: Schweinssteaks mit Salz und Pfeffer wuerzen. In heissem Butterfet...

» vom 01.10.2000
Die Steaks mit der Sojasauce bestreichen und 1-2 Stunden im Kuehlschrank zugedec...

» vom 01.10.2000
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Cherry-Tomaten auf der Oberseite kreuzweise e...

» vom 01.10.2000
die schweineschulter mit schwarte kaufen, damit die sulze auch schoen geliert. ...

» vom 01.10.2000
Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Vom Wirz ...