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» vom 01.10.2000
Die Schoten waschen, Kerne herausnehmen; in einem Topf schichten, Wein und Essig...

» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehen schaelen und mit den Pfefferschoten in einen Topf oder ein Gl...

» vom 01.10.2000
Zusammen aufkochen und 24 Stunden stehenlassen, danach wiederholen. Nochmal au...

» vom 01.10.2000
Essig, Zucker, Wasser und Salz in einem Topf etwa 10 Min. kochen und anschließ...

» vom 01.10.2000
(*) Ein Rezept ergibt 5 bis 6 Halbliter-Glaeser Gurken, Ruebchen, Knoblauchzeh...

» vom 01.10.2000
Kuerbis in Wuerfel schneiden, Essig mit Zucker, Zimt und Nelken so lange kochen,...

» vom 01.10.2000
Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Knoblauchzehen und Schalotte...

» vom 01.10.2000
Zwetschgen (mit Stein) mit einer Nadel jeweils mehrmals einstechen. Alle Zutaten...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln und Knoblauch pellen. Den Zucker in einen Topf haeufen und bei milder H...

» vom 01.10.2000
Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten, und e...

» vom 01.10.2000
Den Majoran waschen und sehr gut trockentupfen, den Knoblauch schälen und quer i...

» vom 01.10.2000
Die Camemberthälften in ein verschließbares Gefäß geben. Zwiebel grob in Stücke ...

» vom 01.10.2000
Am Vortag das Fleisch rundum sauberputzen und in eine tiefe Schüssel geben. Zwie...

» vom 01.10.2000
Den Käse in 1 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel ...

» vom 01.10.2000
Käse in Stücke teilen, zusammen mit den Würzzutaten in ein Glas schichten und es...

» vom 01.10.2000
ca 3-4 liter wasser aufsetzen und sehr kraeftig salzen.es ist fast unmoeglich ei...

» vom 01.10.2000
Bald gibt es wieder frischen Knobi, wer jetzt noch genug von der letzten Saison ...

» vom 01.10.2000
Den Sud 5 min kochen lassen und dann die geschaelten Konblauchzehen einle...

» vom 01.10.2000
Thymian waschen, Knoblauch schälen. Mit den Gewürzen in ein Fläschchen oder Einm...

» vom 01.10.2000
Die Paprikaschoten vierteln, putzen und nebeneinander mit der Hautseite nach o...