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» vom 01.10.2000
Pilze putzen, Olivenoel in der Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten, ca....

» vom 01.10.2000
Heringe innen und außen salzen und pfeffern, in Mehl wenden und im heißen Öl vo...

» vom 01.10.2000
Heringe in gesalzenem Mehl wälzen und in Butterschmalz braten. Für den Sud Meerr...

» vom 01.10.2000
Die grünen Heringe unter fliessend kaltem Wasser gründlich waschen, mit Küchenpa...

» vom 01.10.2000
Essig und Wasser kurz in einem Topf aufkochen. Pfefferkörner, Senfkörner u Lorbe...

» vom 01.10.2000
Champignons putzen, halbieren und mit den halbierten Oliven in Glaeser fuellen. ...

» vom 01.10.2000
Champignons putzen und waschen, groessere Pilze nach Belieben vierteln. Den Inha...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln evtl. halbieren. Chilischoten waschen und mit einer Gabel mehrmals ein...

» vom 01.10.2000
Sterilisieren Sie 4 oder 5 Halbliter-Einmachgläser, indem Sie sie in heißem Wass...

» vom 01.10.2000
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kraeuter un...

» vom 01.10.2000
Vanillemark, Kandiszucker und Rotwein aufkochen, bei mittlerer Hitze sirupartig ...

» vom 01.10.2000
Tomaten am Stielende tief einschlitzen. Etwas auseinanderdrücken und Salz hinein...

» vom 01.10.2000
Die mit der Hefe verrührte Milch gibt man zu den übrigen Zutaten auf das Backbre...

» vom 01.10.2000
Die mit der Hefe verruehrte Milch gibt man zu den uebrigen Zutaten auf das Backb...

» vom 01.10.2000
nach: Die Kunst des Kochens / Methoden und Rezepte Fisch u...

» vom 01.10.2000
Salat, Gurke, Möhren und Bohnensprossen vermischen. Nuoc Mam Sauce, Zitronensa...

» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in eine Schuessel geben, kalte Butter in Stuecke schneiden und bei...

» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in einer grossen Schuessel vermischen. Die mit etwas Buttermilch-M...

» vom 01.10.2000
Die feingehackte Zwiebel wird in Butter glasig werden lassen, dann werden darin ...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch in Butter in einer Bratkasserolle auf allen Seiten gut anbraten. Die...