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» vom 01.10.2000
Der Bonet ist zwar von der Zubereitungsart und den Zutaten her eng mit dem Puddi...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten vermengen und bis zum Kochen bringen. Moeglichst heiss servieren. B...

» vom 01.10.2000
Mehl und Salz in eine Schuessel geben, kalte Butter in Stuecke schneiden und bei...

» vom 01.10.2000
Die Kartoffeln mit Schale kochen und dann abpellen und kleinschneiden. Alle ande...

» vom 01.10.2000
Den Lauch reinigen und in 1/2 cm dicke Rädchen schneiden. Mit der Milch in einen...

» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...

» vom 01.10.2000
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

» vom 01.10.2000
Teig: Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen und mit 2/3 des Teiges die runde...

» vom 01.10.2000
Also die Gurken werden gerieben! Wobei das ganze Glas wahrscheinlich nicht gebra...

» vom 01.10.2000
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

» vom 01.10.2000
Originaltext: Ein kleines Lauchrezept aus der Abteilung Armeleutekueche; am So...

» vom 01.10.2000
Zwiebel- und Lauchringe in Butter duensten, mit Gemuesebruehe aufgiessen und 15 ...

» vom 01.10.2000
Frisches, halbfestes Apfelmus wird mit dem Kartofffelmehl eingedickt und mit Zit...

» vom 01.10.2000
Blaetterteigplatten auftauen. Schinken, Zwiebeln und Kaese wuerfeln. Schinken ...

» vom 01.10.2000
Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in Fett hellbraun braten. Mehl dazugebe...

» vom 01.10.2000
Der gut gereinigte Kopf (die Kiemen entfernen) und die Graeten des Fisches werde...

» vom 01.10.2000
Nachdem man ein Stück mageres Ochsenfleisch vom Schlegel ausgebeint hat, zerschn...

» vom 01.10.2000
Die Abfaelle sammeln. Alles gruendlich waschen und alle Schadstellen abschneiden...

» vom 01.10.2000
Die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter hellgelb andünsten. Mehl ...

» vom 01.10.2000
Teig: Mehl, Hefe und Salz in einer Rührschüssel vermischen. Lauwarmes Wasser und...