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» vom 01.10.2000
Das Kastanienmehl mit wenig kalter Milch glattruehren. Restliche Milch aufkochen...

» vom 01.10.2000
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwend...

» vom 01.10.2000
Von den Morcheln mit einem scharfen Messer allfälligen Schmutz wegschaben, nach ...

» vom 01.10.2000
Aus Mehl, Salz, Öl, Wasser und Ei (1) einen Teig kneten, 30 Minuten ruhenlassen....

» vom 01.10.2000
Mehl, Butter, Salz und das Wasser in der Küchenmaschine schnell miteinander verk...

» vom 01.10.2000
Den Schweinerücken in der Mitte aufschneiden und mit dem aufgerollten Bauchlappe...

» vom 01.10.2000
Eigelb mit Marzipanrohmasse und Puderzucker zu einer geschmeidigen Masse verrüh...

» vom 01.10.2000
Jede Brotscheibe in der Mitte etwas aushoehlen. Vorsichtig arbeiten, damit eine...

» vom 01.10.2000
Eine einfache Vorspeise, ein einfaches Dessert, und ein raffiniertes Hauptgerich...

» vom 01.10.2000
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig ruehren. Mehl mit Backpulver ...

» vom 01.10.2000
Die Bohnen waschen und gut 12 Stunden (über Nacht) in der Fleischbrühe einweiche...

» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...

» vom 01.10.2000
:> Meine Mutter hat frueher einen ganz besonderen :> Quarkkuchen ohne Boden geba...

» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...

» vom 01.10.2000
Dieses Rezept stammt aus einem sehr alten Kochbuch, in dem teilweise sehr alte G...

» vom 01.10.2000
Am populaersten war "Kwas", in Dutzenden von Varianten bekannt seit 1056. Die Zu...

» vom 01.10.2000
Zwiebel, Knoblauch schaelen, klein schneiden. Eierschwammerln waschen, blaettrig...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, klein würfeln und in Oel langsam andünsten. K...

» vom 01.10.2000
Eierschwammerln putzen, waschen, Zwiebel und Knoblauch schaelen, klein schneiden...

» vom 01.10.2000
Petersilie waschen, Blaetter abzupfen und schneiden. Zwiebel schaelen, klein sch...