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» vom 01.10.2000
Chicoree und Kresse waschen und abtropfen lassen. Gefluegelbrust in Streifen sc...

» vom 01.10.2000
Fuer die Garnierung Salatblaetter und Petersilie waschen. Trockentupfen. Ana...

» vom 01.10.2000
Das Huhn aus diesem Fond erkaltet fuer Salate verwenden oder heiss als Hauptgang...

» vom 01.10.2000
Ergibt etwa 1 1/2 l Fond. Das Oel in einem grossen, weiten Topf erhitzen. Alle...

» vom 01.10.2000
Das Gefluegelfleisch in schmale Steifen schneiden. Die Zwiebel in Wuerfel schnei...

» vom 01.10.2000
Schalotten schaelen, fein hacken und in 20 g Butter anduensten. Gefluegelleber v...

» vom 01.10.2000
*Sauce: ergibt 2 kleine Glaeser Die Leber putzen, einige schoene Stuecke zur S...

» vom 01.10.2000
Gemuese putzen und waschen. Paprika, Zucchini und Zwiebeln in Stuecke schneiden....

» vom 01.10.2000
erfasst durch Peter Mess (FIDO 2:2487/3008.6 od. COOKNET 235:570/110) Haehnche...

» vom 01.10.2000
Poulet- und Truthahnfleisch mit Portwein betraeufeln. Im Kuehlschrank 2 Stu...

» vom 01.10.2000
Das Huhn innen und aussen waschen. Den Lauch putzen, waschen und in Stuecke schn...

» vom 01.10.2000
Das Huhn innen und aussen waschen. Die Zwiebel schaelen und das Lorbeerblatt mit...

» vom 01.10.2000
: Gewuerze nach Geschmack : H QUELLE : WORLD WIDE WEB : ...

» vom 01.10.2000
Den Fisch putzen, dann die Haut am Kopfteil mit einem scharfen Messer einschneid...

» vom 01.10.2000
1. Die Fischbrühe Alles zusammen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und ...

» vom 01.10.2000
Holzspiesse in kaltes Wasser legen, damit sie Wasser aufsaugen koennen und beim ...

» vom 01.10.2000
Getrocknete Morcheln mind. 1 Std. in der Milch quellenlassen. Gefluegel wuerzen....

» vom 01.10.2000
Das Suppenhuhn mit 1 1/2 l Salzwasser, geputzen Moehren, Porree und Sellerie etw...

» vom 01.10.2000
Zuerst für den Salat kartoffeln waschen und mit Schale ca. 20 Minuten garen. Gur...

» vom 01.10.2000
Zutaten fuer den Teig rasch verkneten und kalt stellen. Haehnchenbrustfilets dur...