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» vom 01.10.2000
Butter - oder Oel - in einem Topf erhitzen, Zwiebeln dazugeben und glasig duenst...

» vom 01.10.2000
Butter oder Oel in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin glasig duensten. Fleisch u...

» vom 01.10.2000
Das Mehl mit dem Salz gut vermischen und in eine große Schüssel geben. In die Mi...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in eine große Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde machen, die Hefe ...

» vom 01.10.2000
Den Brotteig nach Rezept (Khubz) vorbereiten. Die Fladen mit einer Gabel einstec...

» vom 01.10.2000
Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde machen und die Hefe hineinb...

» vom 01.10.2000
Die Hälfte des Mehls mit 1/4 l Wasser verrühren. Den Sauerteig hinzufügen und gu...

» vom 01.10.2000
Das Mehl mit dem Salz mischen und in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Muld...

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Fixmalve mit kochendem Wasser überbrühen, süßen, ziehen und erkalten lassen. Zit...

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Die zerbroeckelte Hefe wird mit wenig Zucker und 1/3 der lauwarmen Milch angeset...

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Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange kneten,...

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1. Den Burghul waschen und in Wasser 10 Minuten quellen lassen. Danach in ein Si...

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Dieses Gericht hat seinen Ursprung in den holländischen Kolonien auf der Insel C...

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3/5 der Mandeln mit kalter Milch (1) verruehren. Die restliche Milch zum Kochen ...

» vom 01.10.2000
Die Milch (1) zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Die Mandeln in einen Mixe...

» vom 01.10.2000
Fleisch in 2 cm große Stücke, Zwiebeln und Knoblauchzehen in Würfel schneiden. S...

» vom 01.10.2000
Moehren und Kartoffeln schaelen, Zwiebeln abziehen, Tomaten waschen und putzen. ...

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1. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, drei davo...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln reiben wie beim Reibekuchen, mit Mett, der kleingeschnittenen Mettwur...

» vom 01.10.2000
Alles - ausser Speisestaerke - 20 Minuten leicht durchkoecheln, mixen, passieren...