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Kibbeh (libanesische Hamburger) (zu Libanesische Mezze)

Kibbeh (libanesische Hamburger) (zu Libanesische Mezze)
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Schwierigkeit
Schärfe
Kosten
Zubereitungszeit:
k.Angabe
Vorbereitungszeit:
k.Angabe

Zubereitung

  • Schritt 1

    Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange
    kneten, bis die Masse ganz fein ist. Zitronengrosse Kugeln formen, im
    Bulgurmehl drehen und auf ein Backblech legen. Den Backofen auf 200 Grad
    vorheizen. Mit Olivenoel betraeufeln und in den Ofen schieben, nach 10
    Minuten auf 180 Grad herunterschalten und weitere 15 Minuten braten. Mit
    Salat servieren.
    Siehe auch: Libanesische Mezze, Infos, Basisdips
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