Auf einen Blick
- Arbeitszeit
- Nicht angegeben
- Koch-/Backzeit
- Nicht angegeben
- Gesamtzeit
- Nicht angegeben
- Schwierigkeit
- Nicht angegeben
Zutaten
Zubereitung
Den Brotteig nach Rezept (Khubz) vorbereiten. Die Fladen mit einer Gabel
einstechen, damit sie keine Blasen werfen. Im vorgeheizten Backofen bei 250
Grad 5 Minuten backen.
Währenddessen die Kräuter und das Salz gut mischen.
Die Brote aus dem Ofen nehmen und auf der weichen Seite reichlich mit
Olivenöl einpinseln. Auf jedem Fladen 1 1/2 TL von der Kräutermischung
streuen, noch etwas Olivenöl darüberträufeln und für 3 Minuten in den Ofen
schieben.
Tip: Man kann die Kräutermischung auch auf Vorrat herstellen und zum
Frühstück reichen. Das Brot wird dann in die mit Olivenöl übergossene
Kräutermischung getunkt.
