Vorspeisenrezepte

Fleisch

Avocado-Suppe mit Speck

Zwiebel · durchwachsener Speck · Hühnerbrühe

Gemüse

Avocado-Terrine mit Pilzen

Getrocknete Morcheln · Champignons · Butter (1)

Asiatisch

Avocadocremesuppe

reife Avocados · bis Brühe · Sherry (medium)

Abendessen

Avocadocremesuppe

Butter · Mehl · Rindfleischbrühe

Gemüse

Avocadocremesuppe

Zitrone · reife Avocados · Wasser

Gemüse

Avocadocremesuppe mit Sellerie

Sonnenblumenkerne · Dinkel fein gemahlen · Wasser

Geflügel

Avocadogeflügelcremesuppe

Haehnchenknochen · Besteckte Zwiebel Lorbeerblatt&Nelken · Pfefferkörner zerdrückt

Suppe

Avocadohälften mit pikanter Füllung

Eier · kl. Glas Cornichons (110g Einwaage) · Sardellen (30g Einwaage)

Gemüse

Avocados à la Lilli

Avocados, reif · Krabbenfleisch · Mayonnäse

15 Min.

Fisch

Avocados mit Garnelen und Kräutermayonnaise

Avocados · Zitrone · Crème fraîche

Gemüse

Avocados mit Gorgonzolacreme auf Salatbett

Eichblattsalat · Avocados · Gorgonzola m. Mascarpone

Fisch

Avocados mit Meeresfrüchten

Avocados · Champignons · Garnelenschwänze

Gemüse

Avocados mit Roquefortcreme

reife Avocados · Crème fraîche · Zwiebel

Dessert

Avocados mit Tomatensorbet

Tomaten · Salz · Pfeffer

Gemüse

Avocados mit Walnuss-Vinaigrette

Walnusskerne · Schnittlauch · Orange

Gemüse

Avocados mit Zwiebel-Vinaigrette

rote Zwiebeln (120 g) · Weißweinessig · Salz

Gemüse

Avocadosalat mit Radicchio

Radicchio · Rosa Grapefruit · Avocados

Fisch

Avocadosalat mit Räucherlachs

Räucherlachs a 40g · Mango · Apfel, Typ Boskop