Rezepte - Fleisch
Schwartenmagen
Fleisch
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» vom 01.10.2000
Alle Fleischzutaten sowie Zwiebel, Knoblauch, Nelken, Pfefferkörner und Lorbeerb... -
» vom 01.10.2000
*Das Gericht gab es frueher an Schlachttagen. Statt Halsfleisch wurden zusaetzli... -
» vom 01.10.2000
Pflaumen im Wein 2 Stunden einweichen. In die Unterseite des Fleisches Kerben ... -
» vom 01.10.2000
Nieren längs aufschneiden. Von Haut und Röhren befreien. In einer Schüssel 30 Mi... -
» vom 01.10.2000
Beachten: am Vortag beginnen Die weissen Bohnen ueber Nacht in kaltes Wasser e... -
» vom 01.10.2000
Kohl putzen und in kleine Streifen schneiden. Schweinefleisch klein hacken. In e...