Rezepte der deutschen Küche

Dessert

Apfelkompott

vier mittelgroße Golden Delicious · Glas Weißwein · Lavendelhonig

Dessert

Apfelkompott

Äpfel · Zucker · Zitronensaft

Dessert

Apfelkompott

Äpfel · Vanillezucker · brauner Zucker

30 Min.

Backen

Apfelkuchen mit Schmand

Vanille-Zucker · Zitrone (Saft & Schalenabrieb) · Äpfel

Deutsche Küche

Aprikosenknödel

Butter · Quark · Salz

Deutsche Küche

Arme Ritter, salzig

Brot · Milch · Eier

Deutsche Küche

Aspik - das Finish für Pasteten

Gelatine · kaltes Wasser · Fettfreihe Brühe

Deutsche Küche

Attempto (Maultaschen mit Eier-Kräuterkäse-Sauce)

Maultaschen · Rinderbouillon · Butter oder margarine

Deutsche Küche

Auflauf mit Nudeln und Fleischklößchen

Spinat · Zwiebel · Knoblauchzehe

Deutsche Küche

Auflauf von grünen Bohnen

Frische grüne Bohnen · mittlere Zwiebeln · Zehen Knoblauch

1 Std.

Dessert

Avocado-Litschi-Kompott

Litschis · Orangen · Avocados

Deutsche Küche

Bäckerkartoffeln

Rindfleisch · Schweinefleisch · Hammelfleisch

Deutsche Küche

Backofenkartoffeln

Kartoffeln · Öl · evt. Kümmel oder Chiliflocken

40 Min.

Deutsche Küche

Backpulver Mehlklöße

Butter · Eier · Salz

Deutsche Küche

Badische Käsespätzle

Badische Zwiebelsuppe Pfeffer,

Deutsche Küche

Badische Schneckensuppe

Knoblauchzehe · Butter · Schalotten

Deutsche Küche

Badische Zwiebelsuppe

Möglichst kleine Zwiebeln · Knochlauchzehe bis zur doppelten Menge · Butter

Deutsche Küche

Badischer Sauerbraten

trockener Rotwein · Rotweinessig · Suppengrün