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» vom 01.10.2000
Rindfleisch vom Metzger wie einen Rollbraten aufschneiden lassen. Abgezogene Zwi...

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Fleisch würzen und Innenseite mit Senf bestreichen. Für die Füllung Schinken wür...

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Fleisch mit Sherry, Senf und Kraeutern einreigen, durchziehen lassen. auch, Mo...

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Fleischscheiben auf dem Tisch auslegen, duenn mit Senf und gepresstem Knoblauch ...

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Die Rouladen leicht flachklopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Jeweils eine ...

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Eier hartkochen. Zwiebeln und Knoblauch schaelen, wuerfeln, und die Zwiebeln in ...

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Rouladen mit Senf bestreichen und mit gekochtem Schinken belegen. Fruehlingszwie...

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Rindfleisch mit Salz, Pfeffer bestreuen, mit Senf bestreichen, durchwachsenen Sp...

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Zubereitung: Die Rouladen mit Salz und Pfeffer würzen, mit scharfem Senf bestrei...

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Die geschälte Banane würfeln, mit Zitronensaft beträufeln und mit gewürfeltem ge...

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1. Rouladen salzen, pfeffern, Äpfel ausstechen, in Spalten schneiden, Zwiebeln w...

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Zwiebeln in duenne Spalten schneiden. Champignons putzen und blaettrig sch...

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Die Knochen in kochendem Salzwasser blanchieren, abgiessen und mit kaltem Wasser...

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Aepfel schaelen und vierteln. Kerngehaeuse herausschneiden, in 1cm dicke Scheibe...

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Rinderfilet in etwa 2 cm dicke Medaillons schneiden, in Sojasosse (1) etwa 1 Stu...

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Zuerst fuer die Sauce Butter in einer Pfanne zerlassen, Zucker hinzufuegen und l...

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Rindermedaillons mit Pfeffer würzen. Öl erhitzen, Medaillons von jeder Seite 3 b...

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Die Sauerkirschen einen Tag vorher in etwas Essig und Zucker einlegen. Die Med...

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Feingehackte Zwiebel, Knoblauch und Chilischote in der Haelfte des Oels behutsam...

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Die Scheiben von der Schwanzrolle mit Jodsalz und Pfeffer würzen und leicht klop...