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» vom 01.10.2000
Knoblauch grob hacken und mit Kirschlikör, Rotwein, Lorbeerblatt, Koriander und ...

» vom 01.10.2000
Den Käse mit einer Gabel zerdrücken. Die Kräuter waschen, trockentupfen und fein...

» vom 01.10.2000
Tomate kreuzweise einschneiden, mit etwas Kräuterbutter belegen und als Ganzes i...

» vom 01.10.2000
Die Brühe aufkochen, das Fleisch 10 Minuten darin garen. Bohnen waschen und fäde...

» vom 01.10.2000
Filet trockentupfen. 2 EL Oel, 1 bis 2 TL Pfeffer aus der Muehle und Thymian ver...

» vom 01.10.2000
Die Filetsteaks rundum mit Pfeffer und 2-3 zerdrückten Wacholderbeeren einreiben...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf ca. 210 °C vorheizen. Fleisch vom Fett befreien, mit Küchengarn...

» vom 01.10.2000
Rinderfilet waschen, enthäuten, Margarine erhitzen, Fleisch darin von allen Seit...

» vom 01.10.2000
Filet in einer Pfanne schenken, bis es den gewuenschten Punkt erreicht hat. Waeh...

» vom 01.10.2000
Taro ist eine staerkehaltige Knolle der Cocyam. Anbaugebiete sind Suedostasien ...

» vom 01.10.2000
Pilze waschen und im Wasser einweichen. Filet mit Salz und Pfeffer würzen. Sch...

» vom 01.10.2000
Steinpilze heiß abbrausen und im Sherry 1/2 Stunde einweichen. Spinat auftauen. ...

» vom 01.10.2000
Filet in heissem Öl anbraten, mit Salz, Pfeffer einreiben. Aufgetaute Blättertei...

» vom 01.10.2000
Die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Das Rinderfilet mit dem Knoblauch einr...

» vom 01.10.2000
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 1/3 vom Öl in einer Pfanne sehr heiss ...

» vom 01.10.2000
Das Rinderfilet in Streifen schneiden. Die Schalotten pellen und in dünne Ringe ...

» vom 01.10.2000
Geputzten Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter 10 Min. garen. Zwiebel, ...

» vom 01.10.2000
Rinderbrust in Rinderbrühe mit Lorbeerblättern, Pfefferkörnern 2 1/2 Std. kochen...

» vom 01.10.2000
Knoblauch schälen und fein hacken, mit Sesamöl und Sojasauce verrühren. Das Rind...

» vom 01.10.2000
Fleisch zuerst in feine Scheiben, dann in feine Streifen und zuletzt in winzige ...