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» vom 01.10.2000
Eier mit Milch, Kraeuter und Salz verquirlen. oel in einer Pfanne erhitzen und d...

» vom 01.10.2000
Käse und Salami würfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln; Cornichon...

» vom 01.10.2000
Die Chicoréestauden am Wurzelende abschneiden, prüfen, ob der Strunk bitter schm...

» vom 01.10.2000
1. Edelpilzkäse so dünn wie möglich schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe ho...

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* z.B. Endivie, junger Spinat und Frisee Die Eigelbe zusammen mit Senf, Erdnuß...

» vom 01.10.2000
Grill im Backofen vorheizen. Gemuese waschen, trockentupfen, auf den Rost im Ofe...

» vom 01.10.2000
Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Als erstes die Tomaten enthaeuten. Sie da...

» vom 01.10.2000
1. Das Gemüse putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Aubergi...

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Pfifferlinge mit einer kleinen Bürste abbürsten. Nicht waschen, sie würde sich s...

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Kaninchenruecken ausloesen und in Medaillons schneiden. Mit einem breiten Messer...

» vom 01.10.2000
Court-Bouillon zubereiten: Wasser salzen und das gesamte Gemüse darin etwa 20 Mi...

» vom 01.10.2000
Salate und Pilze waschen und putzen. Die Zwiebel schälen. Radicchio in Stücke ze...

» vom 01.10.2000
Das Rindfleisch so grillen, daß es innen noch rosa ist. Abkühlen lassen. Dann da...

» vom 01.10.2000
Radicchioblaetter vom Strunk loesen. Waschen, trockenschleudern und in mundgerec...

» vom 01.10.2000
Die Salatgurke waschen, abtrockenen und in duenne Scheiben schneiden. Den Ricott...

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:Pro Person ca. : 206 kcal :Pro Person ca. : 862 kJoule :Eiweiß : ...

» vom 01.10.2000
Eisbergsalat zerteilen, die Blaetter unter fliessendem kaltem Wasser abspuelen, ...

» vom 01.10.2000
Den Speck in kleine Wuerfel schneiden. 1 el Oel in iner Pfanne erhitzen und die...

» vom 01.10.2000
Die Steinpilze werden geputzt und in Scheiben geschnitten. Dann schneidet man di...

» vom 01.10.2000
Joghurt, Gewürzmischung und den Zucker miteinander verrühren. Hähnchenfilets h...