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» vom 01.10.2000
Toastbrot im Mixer fein zerkruemeln. In einer kleinen Schuessel Toastkruemel, S...

» vom 01.10.2000
Creme fraîche (1) mit dem Ei verrühren. Pfirsichsaft mit dem Rest Creme fraîche...

» vom 01.10.2000
Geschälte Zwiebel und Speck würfeln, Speck bei kleiner Hitze ausbraten. Zwiebel...

» vom 01.10.2000
Schweinefilet in Scheiben schneiden, mit Jodsalz und Pfeffer würzen und in Butt...

» vom 01.10.2000
Die Schalotten pellen und achteln. Das Oel (1) in einer Pfanne erhitzen und die...

» vom 01.10.2000
In das Filet der Länge nach eine Tasche einschneiden. Innen und außen mit Pfeff...

» vom 01.10.2000
Die Scampi aus den Schalen brechen. Das Scampifleisch längs halbieren und die D...

» vom 01.10.2000
Die Schweinefilets rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben und jedes Filet 4-5...

» vom 01.10.2000
Das Fleisch waschen und trockentupfen, pfeffern und salzen. Im heissen Fett in ...

» vom 01.10.2000
1. Schweinefilet mit Salz und Pfeffer einreiben, in heißem Butterschmalz rundher...

» vom 01.10.2000
1. Elektro-Ofen auf 200 oC vorheizen. 2. Kräuter hacken, mit den Bröseln misc...

» vom 01.10.2000
In die Schweinefilets der Länge nach eine Tasche schneiden. Frischkäse mit Eige...

» vom 01.10.2000
Dill waschen und abtrocknen, die groben Stiele entfernen. Die Kresse abschneiden...

» vom 01.10.2000
Schweinefilet waschen und abtupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in der Pf...

» vom 01.10.2000
Filet mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen und Filet darin anbra...

» vom 01.10.2000
Linsen in einem halben Litter kaltem Wasser ein bis zwei Stunden einweichen. Ka...

» vom 01.10.2000
Den Staudensellerie waschen, putzen, die Faeden abziehen und die Stangen in due...

» vom 01.10.2000
Lauch und Karotten würfeln und in etwas Butter anschwitzen. Die Linsen hi...

» vom 01.10.2000
Die Schweinelenden mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen. Das Ei verquirlen, Fle...

» vom 01.10.2000
Die Morcheln unter kaltem Wasser abbrausen und im Wasser einweichen. Die Schwei...