Webkoch-Logo
Neue Rezepte
  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch und das Füsschen in der heissen Bratbutter rundherum gut anbraten. D...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Hirschfleisch in nicht zu große Stücke schneiden, salzen und das Mehl darunt...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    (*) Mit dieser Menge ist der Kuchen ziemlich süss: man kann die Zuckermenge durc...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Verwurstelung: Eigelb und Zucker schaumig rühren, die abgeriebene Zitronenscha...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Hühnerklein waschen und das Fett abschneiden. Zwiebeln schälen und grob zerklein...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Fleischbrühe (aus der Dose oder Würfel) aufkochen. Reis reingeben. Vom Kochen an...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch vom Knochen lösen und in Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Öl di...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch in Würfel schneiden. In einem Schmortopf das Schweinefett erhitzen ...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Lammfleisch klein wuerfeln (1 1/2 cm), dabei Haut und Fett abschneiden. Da...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Aal mit groben Salz abreiben. Ausnehmen. Waschen und trocknen. Innen etwas salze...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Erdaepfel waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, weichkochen, an...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Aal ausnehmen, säubern, in Stücke schneiden, salzen. Geschälte Zwiebel in Scheib...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Haut vom Aal lassen Sie am besten im Fischfachgeschaeft abziehen. Ansonsten ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Aal häuten, filieren, das dunkle Unterhautfettgewebe ablösen, in Stücke schneide...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Aal abziehen, ausnehmen, mit Salz abreiben und abtrocknen. Mit Salbeiblättern un...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    enthäuteten Aal in 12 Stücke teilen, mit wenig Salz und viel Pfeffer würzen, jed...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Aale ausnehmen, häuten, waschen. Abtrocknen und in Stücke schneiden. Mit Salz u...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Den Aal vorbereiten, in fingerlange Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufel...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Öl in einer passenden Form erhitzen, gehackten Knoblauch und Salbei 5 min. ansch...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Fuer die Mousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebeln pellen, s...
    k. Angabe
    keine Angabe