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» vom 01.10.2000
Die Bohnen ueber Nacht kalt einweichen. Bohnenhaeute entfernen (am besten eine H...

» vom 01.10.2000
Zutaten auf Eis im Shaker kraeftig schuetteln; in Champagnerkelch giessen, mit ...

» vom 01.10.2000
Dieses einfache und sehr schmackhafte Gericht wurde oft bei einer 'Merenda sinoi...

» vom 01.10.2000
Alle Zutaten der Beize zum Siedepunkt bringen, auskühlen lassen und dann über da...

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Hier handelt e sich um das Natonalgericht Jamaica's - Ackee mit Salzfisch. Der ...

» vom 01.10.2000
Das Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, die geschälten und gehackten Knoblauch...

» vom 01.10.2000
Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Garnitur: Zitronenzeste

» vom 01.10.2000
Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Service: Shortdrink

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Flüssige Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in Cocktailschale a...

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Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Service: Shortdrink

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Das Fruchtfleisch der Mango zu einem Püree verarbeiten. Den unteren Teil des Sha...

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Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Mit Zitrone beträufeln. Wasser mit Wein ...

» vom 01.10.2000
Alles gut rühren und durch ein Sieb in ein mittelgrosses Glas geben, mit Sodawas...

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Eigelb, Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Auf dem Herd schlagen bi...

» vom 01.10.2000
Glas: grosser Tumbler (Highballglas) Zubereitung: im Gaesteglas, mit Eiswuerfel ...

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Hackfleisch mit 3 verquirlten Eigelb und den übrigen geschmackgebenden Zutaten z...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten im Rührglas mit Eiswürfeln rühren, in eine vorgekühlte Cocktailscha...

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Hefeteig: 2/3 des Mehls in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Mulde eindrüc...

» vom 01.10.2000
Alles gut schütteln und durch ein Sieb in ein Cocktailglas geben.

» vom 01.10.2000
Glas: Cocktailglas Zubereitung: im Shaker Garnitur: Cocktailkirsche