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» vom 01.10.2000
Butter mit Salz, Zitronensaft und Basilikum verknoten, zu einer Rolle formen und...

» vom 01.10.2000
Brühe mit Portwein aufkochen. Basilikum waschen, Stiele abschneiden und grob hac...

» vom 01.10.2000
Basilikum kleinhacken, dann alle Zutaten mit dem Rührgerät vermengen. Nicht die...

» vom 01.10.2000
Basilikum abspülen, trockenschwenken und zusammen mit dem Salz im Mixer püriere...

» vom 01.10.2000
Spargel im Wasser mit Salz, Zucker und Butter 20 Minuten dünsten. Vom Basiliku...

» vom 01.10.2000
Feingehackte Zwiebel und Knoblauch im heissen Oel anduensten, nur ganz zart brae...

» vom 01.10.2000
Rüben- und Salatgurkensaft aufkochen. Grieß reinrühren. 10 Minuten leicht kochen...

» vom 01.10.2000
(*) Ein Rezept reicht fuer 100 Portionen. Die Zutaten der Fuellung vermengen, ...

» vom 01.10.2000
Eiweiss sehr steif schlagen, Zucker, Vanillezucker und Salz einrieseln lassen, b...

» vom 01.10.2000
Gestossenen Zimt, eine Prise gestossener Nelken, Muskatnuss, kleinwuerfelig gesc...

» vom 01.10.2000
Vorbereitung: Mandeln in 4 oder 5 lange Stifte schneiden, Orangeat und Zitrona...

» vom 01.10.2000
Honig zur Siedehitze bringen und dann Zucker darin schmelzen. Wenn das glatt ist...

» vom 01.10.2000
Das Mehl in einer Pfanne bei guter Hitze haselnussbraun rösten, unbedingt leicht...

» vom 01.10.2000
Basilikumblätter in Streifen schneiden. Butter aufschäumen lassen. Basilikum und...

» vom 01.10.2000
Ergibt ca. 9 dl. Zubereiten: Alle Zutaten mixen, sofort servieren.

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln klein hacken und in der Butter andünsten. Das Schweinefilet in vier...

» vom 01.10.2000
Die Hähnchenschenkel mit Sojasosse und Pfeffer würzen. Hähnchenschenkel rundher...

» vom 01.10.2000
Das Basilikum abspuelen. Einen kleinen Zweig zum Verzieren zuruecklegen. Die res...

» vom 01.10.2000
Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und in Scheiben schneiden...

» vom 01.10.2000
Die Zwiebeln in der Butter anduensten, die Kartoffelscheiben dazugeben und kurz...