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» vom 01.10.2000
K.-H. Boller: Hier ein Rezept aus Thailand, das etwas schwieriger in der Zuberei...

» vom 01.10.2000
(*) Springform 24cm Ananasringe in kleine Stuecke schneiden. Ananassaft mit Ma...

» vom 01.10.2000
~ ~ Der Mürbeteig: 1. Mandeln, Mehl und in Stückchen geschnittenes Fe...

» vom 01.10.2000
Das gesiebte Mehl, Zucker (1), Butter, Ei und Salz verkneten und im Kühlschrank ...

» vom 01.10.2000
Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Dann ein wenig mehr als die Hälfte de...

» vom 01.10.2000
Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig verkneten. Einen Tag im Kühlschrank ...

» vom 01.10.2000
Das Mehl mit dem Backpulver in eine Rührschüssel geben und in der Mitte eine Mul...

» vom 01.10.2000
Teig: In der Reihenfolge der Zutaten verrühren. Streusel: Zutaten mit der...

» vom 01.10.2000
Mehl, Zucker, Backpulver, Margarine, Ei und zusätzliches Eidotter schnell zu ein...

» vom 01.10.2000
(*) Springform von 24 cm Durchmesser, reicht fuer 4 Personen. Fuer die Fuellun...

» vom 01.10.2000
HEFETEIG: - aus den angegebenen Zutaten zubereiten und zugedeckt an einem warmen...

» vom 01.10.2000
Zucker, Butter und Mehl gut vermengen und ca. 1/2 Std. im Kühlschrank kaltstelle...

» vom 01.10.2000
Die gewaschenen Broccoliröschen zerteilen und blanchieren. Die Entenbrüstchen sa...

» vom 01.10.2000
Zitrone waschen, abtrocknen und halbieren. Eine Haelfte fuer den Fischsud in Sch...

» vom 01.10.2000
Kuerbis waschen, nicht schaelen, halbieren und die Kerne herausnehmen. Anschlies...

» vom 01.10.2000
Dieses Gericht ist auch mit Forelle moeglich. Die Garzeit betraegt dann allerdin...

» vom 01.10.2000
Die Butter schmelzen, die Fischscheiben darin ca. 5 Minuten daempfen, umdrehen, ...

» vom 01.10.2000
Limettenschale dünn abreiben, Saft auspressen. Zitronengras der Länge nach aufsc...

» vom 01.10.2000
Die Rinderfilet-Scheiben im Topf auf einem Gitter ueber dem Fond haengend von je...

» vom 01.10.2000
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig herstellen. 2/3 des Teiges gleichmäßi...