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» vom 01.10.2000
(*) oder als Ersatz: saure, harte Äpfel. Die Quitten gut abreiben, halbieren u...

» vom 01.10.2000
Die gekochten Randen schälen, am Wurzelansatz flach abschneiden (so dass die Ran...

» vom 01.10.2000
In einer Pfanne das Hackfleisch mit Zwiebel, Oliven, Kapern und Knoblauch anbrat...

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1. Dinkel in 200 ml Brühe ca. 30 Minuten ausquellen lassen. Backofen auf 180 Gr...

» vom 01.10.2000
Paprikaschoten waschen, Deckel ab- und Kerne herausschneiden. Käse in kleine Stü...

» vom 01.10.2000
Zwiebel und Knoblauch mit dem Öl in eine Schüssel geben. Abgedeckt 2-3 Min. bei ...

» vom 01.10.2000
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Paprikadeckel abschneiden, Samen entfernen. In ...

» vom 01.10.2000
Paprikaschoten mit einem spitzen Messer aushöhlen und unter dem Wasserhahn die r...

» vom 01.10.2000
Reis in Salzwasser 15 Minuten garen, abgießen. Von den Paprikaschoten jeweils ei...

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Für die Füllung die Peperoni zusammen mit Zwiebel, Schnittlauch, Majoran, Kapern...

» vom 01.10.2000
Peperoni im Ofen rösten und dann vorsichtig häuten, Blütenansatz entfernen und K...

» vom 01.10.2000
Pfannkuchen: Milch und Wasser in einer Schüssel mit dem Mehl verrühren. Je nach ...

» vom 01.10.2000
Pfirsiche kurz in kochendes Wasser legen, abschrecken, häuten, halbieren und ent...

» vom 01.10.2000
Die Pfirsiche gut waschen, trockentupfen, halbieren, die Kerne entfernen. Pfir...

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Die Pilze waschen und die Stiele sorgfältig vom Hut entfernen. Die Hüte mit der...

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Sonnenblumenkerne hacken. Den Schinken in sehr kleine Würfel schneiden. Die Kern...

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1. Reis in der kochenden Brühe 10 Minuten garen. 2. In der Zwischenzeit die An...

» vom 01.10.2000
Nudeln in Salzwasser 10 min. bißfest garen und abtropfen lassen. Gewürfeltes Fle...

» vom 01.10.2000
Nudeln im kochenden Salzwasser garen, abgiessen, kalt abschrecken und abkühlen l...

» vom 01.10.2000
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. 2. Zwiebel s...