Webkoch-Logo
Neue Rezepte
  • » vom 01.10.2000
    Mehl, Eier, Wasser und Salz zu einem Teig verkneten. Zugedeckt 30 Minuten ruhen ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Einstufung des Rezepts durch die Autorin: Raffiniert, braucht etwas Zeit. Die ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Für die Wurstfüllung die Krakauer längs halbieren und quer in Scheiben schneiden...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Kohlrabi schälen, in wenig Salzwasser 10 Minuten garen. Mit einem scharfkantigen...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Von den Kohlrabi möglichst wenig Haut abziehen, unten beim Wurzelansatz etwas ab...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Kohlrabi so schälen, daß die kleinen zarten Blättchen an der Knolle bleiben. Ein...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    1. Morcheln in 400ml Wasser einweichen. 120g Grünkern in Salzwasser mit Lorbeer ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Kohlblätter vom Strunk lösen und in kochendem Wasser 2 min blanchieren. Herausne...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Vom Fleischer in die Nackenkoteletts eine Tasche schneiden lassen. Bratwurst aus...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Pilze sind besonders reich an hochwertigem pflanzlichen Eiweiss, dabei aber fett...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die ausgehöhlten Brötchenhälften auf ein gefettetes Backblech setzen. Alle ande...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Lachsforelle waschen, trockentupfen, innen und aussen mit Zitronensaft beträufel...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Für die Füllung Butter, Zitronensaft und Sardellenpaste mit dem Handrührgerät sc...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Schinkenmett mit gehackter Petersilie, Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer und Weißwei...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Frischkäse mit Semmelbrösel in Schüssel geben. Zerdrückten Knoblauch dazugeben. ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die ausgelöste Lammkeule innen und aussen mit Salz und Pfeffer einreiben. Kleine...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die weißen Bohnen kurz abspülen, dann über Nacht in 1 1/2 l kaltem Wasser einwei...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Pfifferlinge putzen, waschen, einige schöne kleine Pilze für die Garnitur aussor...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Von den geschälten Kartoffeln eine Kappe abschneiden und mit einem Ausstecher au...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die Kartoffeln unter fliessendem Wasser waschen, abtrocknen und einen Deckel abs...
    k. Angabe
    keine Angabe