Vorspeisenrezepte

Fleisch

Bohnensuppe spanisch

Bohnenkerne, braune · Hammelfleisch · Wasser

Suppe

Bollito misto Alla Ticinese (Tessiner Eintopf)

Mageres Rindfleisch zum · Sieden · Suppenhuhn

Gemüse

Bomba Vulcanica

Peperoncini · Olivenöl · Knoblauchzehen

Deutsche Küche

Bornaer Zwiebelsuppe (Sachsen)

Kartoffeln · Brühe · Kümmel

Fleisch

Borschtsch

Rinderbrust · Rinderknochen · Wasser

Fleisch

Borschtsch (Originalrezept)

Rote Beete, roh · Rindfleisch Brust · Weißkohl in Streifen

Abendessen

Borschtsch (Борщ) rohköstlich und vegan Nr. 20121102

Dill · Zehen Knoblauch · Schalotten

Gemüse

Borschtsch auf Kiewer Art mit Pilzen (vegetarisch)

Getrocknete Steinpilze · Wasser, evtl. mehr · Kartoffeln

Fisch

Borschtsch aus Karausche, Kaulbarsch oder Renke

Karausche Kaulbarsch - oder Renke · Wasser · Weißkraut

Gemüse

Borschtsch aus Kohl und Preiselbeeren

Preiselbeeren · Weißkohl · Wasser

Fleisch

Borschtsch aus Weißkohl

Rindsknochen · Rindfleisch · Wasser

Fisch

Borschtsch mit Forellenklößchen

Forellenfilet · Eiweiß · Schlagsahne

Gemüse

Borschtsch mit Wirsing und Hackfleisch

Rote Beete (vorgekocht) · Wirsingkohl · Rinderhack

1 Std. 20 Min.

Fleisch

Borschtsch polnische Art

Zwiebel · Pflanzenfett · Lammfleisch mager

Gemüse

Borstsch mit Pilzen (Borschtsch)

Rote Rüben Randen · Brühe · Weisskabis

Gemüse

Borstsch mit Pilzen und Backpflaumen (Borschtsch)

Rote Rüben Randen · Weißkraut Kabis · Kartoffeln

Fisch

Bouillabaisse

Kochfisch oder Fischabfall wie Kopf, Gräten, Haut und Bauchlappen · Möhre · Sellerie

Fisch

Bouillabaisse

Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten · Stangen Staudensellerie, fein gehackt · Olivenöl