Bornaer Zwiebelsuppe (Sachsen)
Zutatenliste
| 1.200 g | Kartoffeln |
| 3 l | Brühe |
| Kümmel | |
| Salz | |
| 100 g | Margarine |
| 80 g | Speckwürfel |
| 800 g | Zwiebeln |
| 30 g | Mehl |
| 4 | Äpfel |
| 3 EL | Meerettich |
| ½ l | Sahne |
Zubereitung
-
Schritt 1
Die Kartoffeln schaelen, in Wuerfel schneiden und in der Bruehe
kochen. Kuemmel und Salz dazugeben.
In der Margarine Speckwuerfel und Zwiebelscheiben duensten. Nach
Belieben etwas Mehl darueberstreuen und zu den Kartoffeln geben. Die
geriebenen Aepfel, den Meerettich und das Salz in der Sahne
verruehren und die Suppe zum Schluss damit abschmecken.
Das Rezept wurde 0 Mal gekocht
Das Rezept hat 0 Variationen
Kommentare zum Rezept Bornaer Zwiebelsuppe (Sachsen)
-
leider keine Kommentare vorhanden
Neuen Kommentar hinzufügen
Bitte logg dich ein
oder
registrier dich,
um einen Kommentar abgeben zu können.