Rezepte - Vorspeise
Fischsuppe aus dem Waadtland
Vorspeise
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» vom 01.10.2000
Fett in einem Topf zerlaufen lassen, in feine Streifen geschnittenen Porree, Sta... -
» vom 01.10.2000
Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich koc... -
» vom 01.10.2000
Eine Fleischbruehe aus den obigen Zutaten zubereiten. Flaedlesteig aus allen Z... -
» vom 01.10.2000
Fleisch waschen, trockentupfen, wuerfeln. Im Oel anbraten. Wuerzen. Wasser und B... -
» vom 01.10.2000
Eiweiss mit Salz steifschlagen. Mehl mit Backpulver und geriebenem Käse (1 Tl. ... -
» vom 01.10.2000
Die Muscheln sehr gründlich unter fließendem Wasser waschen und abbürsten, geöff...